Özellikle Türkiye mutfağında sıkça tüketilen ve yemeklerin vazgeçilmezi olan turşular hem lezzeti ile gönülleri fethederken diğer yandan da şifa kaynağı olması ile tercih ediliyor. Tükettiğimiz turşuların suyu da bir o kadar faydalı. Turşu suyunun faydaları nelerdir? sorusunun cevabı bu yazımızda.
Turşu suyunun faydaları:
- Vücuttaki sıvı oranını dengeler:
Hava değişimleri nedeniyle değişen vücut ısısının neden olduğu sıvı kaybında; böbrek üstü bezlerini çalıştırır ve sıvı oranını dengeler.
- Kasılmaları önler:
Kasların arasındaki birikmiş toksinleri vücuttan atarak özellikle ofis çalışanlarında görülen hareketsiz yaşam nedeniyle yaşanan kasılmalara iyi gelir.
- Mide ekşimesine iyi gelir:
Özellikle yemeklerden sonra yaşanan mide rahatsızlıklarındaki riski azaltır ve midede yaşanan ekşime ve yanmaları engeller.
- Antioksidandır:
Vücuttaki toksinlerin atılmasına sebep olur.
- Bağışıklığı güçlendirir:
Toksinlerin atılmasını ve vücuttaki mikropların ölmesine sebep olduğundan dolayı bağışıklığı güçlendirir.
- Metabolizmayı hızlandırır:
Turşu suyu vücutta yağ birikmesine engel olur özellikle bölgesel zayıflamalarda etkilidir. Bu nedenle kilo verdirici olarak kullanılır.